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Baked Oats ohne Banane - Apfel-Kokos

Baked Oats ohne Banane in der Ofenform, Draufsicht.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Backzeit 20 Minuten
2 Portionen

Zutaten

Baked Oats

  • 120 g Milch oder Haferdrink
  • 1 Apfel oder 100g Apfelmark
  • 60 g Haferflocken ggf. glutenfrei
  • 40 g Kokosraspel
  • 1 Pr. Salz

Zum Servieren (optional)

  • Quark oder Joghurt
Ergibt: 14 x 14cm rectangle

Kochutensilien

  • Mixer
  • Heißluftfritteuse

Zubereitung

Apfel vorbereiten

  • Apfel waschen und in grobe Stücke schneiden. Kerngehäuse entfernen.

Teig herstellen

  • Alle Zutaten für die Baked Oats in den Mixbehälter geben und pürieren. Ggf. zwischendurch von den Wänden nach unten schieben.
    Der Haferflockenteig muss nicht fein püriert werden, es dürfen noch kleine Apfelstückchen oder Haferflocken erkennbar sein.

Teig einfüllen

  • Teig in eine ofenfeste Form geben und glatt streichen. Meine Form ist 14x14cm groß. Eine Glas-oder Silikonform muss nicht gefettet werden, die gebackenen Haferflocken lassen sich auch so gut entnehmen.
    Die Form sollte in deine Heißluftfritteuse passen.

Backen

  • Die Form in die Heißluftfritteuse stellen. Bei 175°C für 20 Minuten backen.

Genießen

  • Die Baked Oats ein paar Minuten abkühlen lassen. In zwei oder vier Stücke schneiden und aus der Form nehmen.
    Viel Freude beim Nachbacken! Friederike