Mit Streuseln ist fast alles besser, oder? Auf viele Backwaren trifft das zu. Wenn du auch Streusel-Fans bist, bekommst du hier ein Grundrezept, das sich besonders gut für Apfelcrumble oder Streuselkuchen eignet. Du kannst diese Streusel auch solo backen, um sie danach für ein (Schicht-)Dessert zu verwenden.So lecker wie die Streusel sind, so einfach sind […]
Diese Kürbis-Zimtschnecken sind der Inbegriff herbstlicher Gemütlichkeit. Wie toll, dass diese traumhaften Zimtschnecken auch noch histaminarm sind! Und sie sind ganz ohne Wartezeit gemacht, weil der Quarkölteig mit Kürbispüree nicht gehen muss. Nachdem ich diese Schnecken zur Probe gebacken hatte, haben mein Mann und ich uns an den folgenden Tagen immer sehr darauf gefreut, noch […]
Diese Cookies mit weißer Schokolade und Cranberries verbinden den Geschmack von süßen Schokostückchen mit herb-fruchtigen Cranberries. Sie orientieren sich an amerikanischen Cookies und sind deshalb wunderbar weich.Die Kombination von weißer Schokolade und getrockneten Cranberries ist schon fast ein Klassiker und nicht nur in der histaminarmen Ernährung beliebt. Zu Recht, denn durch die säuerlichen Beeren schmeckt […]
Wenn du saftige Muffins und den Geschmack von Kokos liebst, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. So lecker können histaminarme Muffins sein! Sie sind sowas von saftig, einfach unwiderstehlich.Schon nach dem ersten Probebacken meinte mein Mann, diese Muffins seien so lecker, dass sie der perfekte Einstand für meinen Foodblog wären. Er fand sie so gut, […]
Diese Apfel-Zimtmuffins sind wunderbar saftig, fluffig und verströmen schon beim Backen einen unwiderstehlichen Duft nach Zimt und Äpfeln. Die Kombination aus weichen Apfelstückchen im Teig und einer zuckerigen Zimtkruste macht sie zum optimalen histaminarmen Herbstgebäck – ob zum Nachmittagstee, als Nachtisch oder süßer Snack. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach histaminarme Apfelmuffins backen. Äpfel […]